Bornholms specialiteter

Tag på en dejlig ferie på Bornholm og smag på nogle af solskinsøens mange, skønne specialiteter.

Specialitet med sol

De fleste kender specialiteten Sol over Gudhjem. Retten består af en skive rugbrød, en røget sild, rødløg, radiser og en rå æggeblomme. De røgede sild er en af Bornholms mest berømte specialiteter. Røgerierne ligger spredt rundt omkring på øen og producerer massevis af friske og lækre specialiteter.

Specialiteter kolde som is

En af Bornholms andre elskede og kendte specialiteter er Krølle Bølle isen. Krølle Bølle er en troldedreng, der holder til på den nordlige del af Bornholm. Han har i mange år været symbol på Bornholm for de turister, der kom til øen. Krølle Bølle isen i sig selv kan ikke betegnes som en decideret specialitet, men når I svaler jer med en kold i varmen, er Krølle Bølle med dig – og det er noget helt specielt.

Sommerhuse og specialiteter

Når I er på ferie i sommerhus, er der masser af mulighed for at nyde de bornholmske specialiteter. Tag for eksempel en røget sild på terrassen eller slæng jer på græsset mens I nyder en Krølle Bølle is. I kan finde sommerhuse på Bornholm ved at bruge søgeblokken her på siden.